Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ19

Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ 19 П предназначена для хранения и температурной обработки кондитерских и др. пищевых масс. Рабочий объем емкости составляет 250 литров. Для улучшения стока продукта из емкости и качественного замыва в последующем, днище емкости изготовлено коническим с фланжировкой.
Данная емкость – передвижная, установлена на раме, которая в свою очередь укомплектована 4 шт. колесами с фиксаторами.
Загрузка и разгрузка продукта из емкости осуществляется с помощью быстроразъемных соединений, смонтираванных на продуктопроводах. Предусмотрено управление работой загружающей и откачивающей насосных установок мощностью до 3 кВт.
Емкость оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды. Также ведется контроль и регулировка температуры продукта.
Необходимая температура продукта и теплоносителя поддерживается с помощью 4 шт. ТЭНов, общей мощностью 10,0 кВт.
В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка.

Сергей

Белгород