Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ75

Емкость для пищевых масс марки ВВ-ЕПМ75 Т предназначена для хранения и температурной обработки кондитерских и др. пищевых масс. Рабочий объем емкости составляет 5000 литров.
Емкость оснащена теплоизолированной рубашкой, теплоносителем служит вода. Осуществляется контроль и регулировка температуры обогревающей воды, имеется устройство сигнализации и визуального контроля уровня воды. Также ведется контроль и регулировка температуры продукта.
Необходимая температура продукта и теплоносителя поддерживается с помощью 3 шт. ТЭНов, общей мощностью 7,5 кВт.
Емкость имеет устройство световой и звуковой сигнализации верхнего и нижнего уровня продукта. Патрубок подачи продукта в емкость комплектуется сетчатым фильтром.
В качестве вымешивающего устройства пищевых масс применяется рамная мешалка с фторопластовыми скребками в комбинации со шнековой мешалкой. Возможно программирование работы мешалок: вводится задание по времени работы мешалки и времени отстоя. Частотный преобразователь и мотор-редуктор фирмы МОТОVARIO обеспечивают вымешивающему устройству плавный пуск и останов.
Емкость имеет систему контроля взвешивания продукта на основе тензометрии, что позволяет данной емкости работать в режиме разгружаемого и загружаемого дозатора.
Во избежание застывания продукта на выходе из емкости, установлены обогреваемые отвод и проходной кран.
Система управления емкостью комплектуется езернет портом для удаленного управления работой емкости.

Сергей

Белгород